Сборник рецептур блюддля мдоу

Программа для организации питания и учета продуктов в дошкольных образовательных организациях. Этот новый сборник рецептур справочник, рецептурник содержит технологические карты рецепты приготовления блюд для питания детей в детском саду и яслях Сборник рецептур блюддля мдоу. Тутельяна, год, страницы реферативно. Питание"а также в программу включено дневное меню для12, 24 часов содержания детей в ДОУ. Пищевая ценность использованных продуктов приведена в справочнике продуктов. Хотите скидку на программу Детский сад: Мы принимаем оплату банковскими картами.

СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮДДЛЯ МДОУ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Добавил: Милен
Размер: 24.89 Mb
Скачали:39951
Формат:ZIP архив





СКАЧАТЬ СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮДДЛЯ МДОУ

Алоритм разработки перспективноо меню при оранизации питания детей в дошкольных образовательных учреждениях. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественноо питания при общеобразовательных школах.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественноо питания. При обработке овощей должны быть соблюдены следующие требования п:


Омлет с зелёным орошком Номер рецептуры:

СКАЧАТЬ СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮДДЛЯ МДОУ

После этого готовый кофейный напиток сливают в другую посуду через ткань или сито. Суп молочный с крупой Номер рецептуры: Крахмал разводят в небольшом количестве холодной кипяченой воды, вливают в отовый сироп, размешивают и доводят до кипения. Вес брутто, Вес нетто, г Вес брутто, Вес нетто, г Комитет по образованию.

Очищенные овощи повторно промывают в проточной питьевой воде не менее 5 минут небольшими партиями, с использованием дуршлагов, сеток. Технологическая карта 1 Наименование блюда: Сушеные фрукты перебирают, промывают в тёплой воде.

Мы принимаем оплату банковскими картами. В кипящую воду положить рис, варить минут, затем добавить нарезанный кубиками картофель, сборник рецептур блюддля мдоу минут. При этом удаляют мучель и посторонние примеси. Салат сборник рецептур блюддля мдоу орошка зелёноо консервированноо Номер рецептуры: Бутерброд с маслом и сыром.

Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте.



СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮДДЛЯ МДОУ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Пудинг творожно-яблочный с соусом молочным Рецептура Тутельяна, год, страницы реферативно. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественноо питания при общеобразовательных школах. Книга рекомендована как организаторам питания в детских садах и дошкольных образовательных учреждениях, сборник рецептур блюддля мдоу и как учебник для подготовки магистров, специализирующихся в сфере технологии продукции и организации общественного питания.



Питание - Нормы расхода продуктов


СКАЧАТЬ СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮДДЛЯ МДОУ БЕСПЛАТНО

СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮДДЛЯ МДОУ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Технолоическая карта Технолоическая карта 91 Наименование изделия: С в течение мин. Потребительскую упаковку консервированных продуктов перед вскрытием промывают проточной водой и протирают ветошью п.



СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮДДЛЯ МДОУ

СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮДДЛЯ МДОУ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Брутто, г Нетто, г Брутто, г Нетто, г. Готовый компот охлаждают до комнатной температуры под закрытой крышкой. В конце варки добавляют соль, специи. Тушить в небольшом количестве воды с добавлением томата в закрытой посуде в течение 30 минут, сначала на сильном оне, затем на тихом.



СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮДДЛЯ МДОУ СКАЧАТЬ
СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮДДЛЯ МДОУ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮДДЛЯ МДОУ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО


Выдавать при температуре радусов. Мясо дефростируют в мясном цехе на производственных столах. Запрещается длительное кипячение кофейного напитка или многократное его подогревание.


Сборник рецептур блюддля мдоу